دجاج بالصلصة الهندية
المقادير
كيلو قطع دجاج او حسب عدد الافراد
40سل قشدة سائلة للطهي
علبة فطر
فلفل بالالوان
ملح
فلفل اسود
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة حار حسب الرغبة
ملعقة صغير زنجبيل
ملعقتين كبيرتين صوجا
ملعقة كبيرة ونصف زيدة
الطريقة
نضع الدجاج والفطر والفلفل في مقلاة ونضيف لها الزبدة والتوابل والصوجا
نتركها على النار حتى ينضج الدجاج
نضيف الصلصة مرة اخرى مع ملعقة صغيرة كاري والقليل من الملح
نتركها تتختر ونقدمها بالصحة والراحة
