شنيكك مالح والجبن راااائع
المقادير
للعجين
3 كؤؤوس دقيق
نصف كاس حليب
نصف كاس زي
نصف كاس سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملح
قريبا نصف كاس ماء
الحشوة
سبانخ
بصل
زيتون
ملعقة زبدة
ملعقة زيت زيتون
فص ثوم
جبن ابيض
جبن احمر
فلفل اسودوزعفران وزنجبيل
ملح
الطريقة
نخلط كل عناصر العجين جيداا
ندلكها جيداا ونمددهاوندخلها المجمد نصف ساعة
الحشوة
نقطع السبانخ ونضيف لها البصل والزيت ولزبدة
والتوابل ونتركها تتدبل ونضيف لها الزيتون
نضيف لها الجبن الابيض والاحمر
نخرج العجين من المجمد ونصفف جوانبه
نمدد عليه الخليط ونلف
نقطها دوائر متوطة وندخلها الفرن لتستوي العجين
Bayine had chi bnine allah ya3tik assaha
ردحذف