-->
random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

بسطيلة بالدجاج وصفة تقليدية

بسطيلة بالدجاج وصفة تقليدية

المقادير

دجاجة وزنها كيلو
بصلتين
ملح
زعفران حر
فلفل اسود
زنجبيل
قزبر وبقدونس
ملعقة سكر
ملعقة قرفة
ثلاث بيضات
لوز مصلوق ومقلي
ورق بسطيلة
سكر كلاصي 
 
الطريقة

نضع  داجاجة وزنها كيلو مع البصل نضيف له الملح الزعفران الحر والزعفران البلدي الفلفل الاسود والزنجبيل والقزبر والبقدونس وملعقة سكر وملعقة قرفة نقفل عليه الطنجرة حتى ينضج الدجاج ثم نزيله من المرق ونتركه يتصفة
نفصل الحم عن العضم 
نضيف البيض للخليط ونحرك حتى يجف من الماء
نصلق اللوز ونقليه ونهرمشه

نفرش ورق البسطيلة في الايناء اللدي نريد شكله نضع
اللوز في قعر الورق نضيف له السكر الصقيل ورشة من القرفة 
ثم نضيف الدجاج وبعده السكر ثم القرفة
ثم خليط البيض
نلف الورق ونثبثه بالبيض
ندخله للفرن ونقدمه مزين بالسكر كلاصي والقرفة

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017