كاليت كلاصي بالفاني رائع
المقادير
نصف لتر حليب
ثلاث بيضات
ملعقين كبيرتين مايزينا
ملعقية كبيرين دقيق
فانيل او سكر فانيل
عود قرفة
100غ سكر
كراميل للتزيين
الطريقة
نغلي الحليب مع القرفة والفانيل ونتركه يبرد قليلا
في مقلاة نخلط الدقيق ومايزينا والسكر
ونضيف له البيض ونبدا في التحريك بسرعة حتى نحصل على خليط كريمي
نضعه فوق النار ونضيف نصف كمية الحليب ونتركه فوق النار حتى يثقل جيداا
نزيله من فوق النار ونضيف له الباقي من الحليب ونحرك مدة ثلاث دقائق فوق النار
نصب الخليط في مول مربع وندخله الثلاجة مدة ثلاث ساعات ونقطعه مربعات ونزينه بالكراميل
لو سمحتي ماهي مايزينا
ردحذفهي النشا
حذف