اسبادو ماريني لذيييييييذ جداا
المقادير
قطع اسبادو مكعبات
بيضة
قزبر وبقدونس
كاس دقيق
ملح
ثوم بودرة
عصير ليمونة
راس ملعقة زعفران
فلفل اسود واحمر
ماء
الطريقة
نغسل السمك ونقطعه مكعبات
نضيف له الثوم والملخ واللليمون والقزبر والبقدونس ونحتفض به اطول مدة ممكنة ممكن ليلة كاملة
نحضر الخليط
نضرب بيضة مع الماء والدقيق والثوم والملح والفلفل الاسود والحمر
ونضيف الماء حسب الخليط
نضع السمك في الخليط قبل قليه بقليل
نقليه في زيت ساخنة ونقدمه
|
| Ajouter une légende |