موس التفاح والجبن رائعة جداااا
المقادير
يمكن مضاعفة المقادير لانني اسعملت كمية قليلة
بيضتان
تفاحتان
ثلاث حبات كيري
ملعقة كبيرة قرفة او عودان قرفة
ملعقين كبيرتين سكر كلاصي
عود فاني
الطريقة
نفصل صفار البيض ونحتفض ببياضه ونضربه مع السكر
نقطع التفاح مربعات صغيرة
نضيف الماء حى يتجاوزه قليلا ونضيف ملعقة صغير سكر والفانيل والقرفة
نتركه ثلث ساعة ونفرمه في الخلاط الكهربائي
نضرب الجبن بالطراب ونضيف له التفاح
نخلط حيداا ونضيف المورانغ
الى ان يجانس الخليط ويصبح كما الصورة
نضعه في الكؤوس وندخله الثلاجة
نتركه ساعة ليصبح متماسكا
وهنا بعدما تركته اكثر من ساعة في الثلاجة
