-->
random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

سمك السردين على شكل سويسرول كيحمق

سمك السردين على شكل سويسرول كيحمق
هذه الوصفة شفتها عند الشيف اسية جمال واعجبني جدا فطبقها لعيونكم

المقادير

سمك السردين
حبة بطاطس كبيرة
حبة فلفل اخضر واخر احمر
ثزبر وبقدونس 
ثوم
ملح
كمون
فلفل اسود واحمر
زنجبيل
 زيت زيتون
حبة ليمون

الصلصة
حبة طماطم
ملعقة طماطم مركزة
ملعقين كبيرتين صلصة طماطم جاهزة
ملح
زي زيون

الطريقة

نغسل السردين ونزيل شوكه كله ونتركه في الليمون نصف ساعة
نصفف ورق الطهي ندهنه بالقليل من زيت الزيتون
نصفف السردين بهدا الشكل

نحضر الشرميلة

في خلاط كهربائي نضرب القزبر والبقدونس مع الثوم والفلفل المشوي
وباقي الثوابل
ندهن بها السردين من فوق
الحشوة 
نصلق البطاطس ونهرسها ونخلطها مع الفلفل الاخضر والاحمر وملعقة كبيرة من الشرميلة
نضعها بهدا الشكل
ممكن لفيه بورق الطهي  او تضعيه على الالمنيوم كما فعل
نلفه ونجمع الجوانب
 وندخله الفرن نصف ساعة

الصلصة
نضع مكوناها في مقلاة ونركها تتختر على مهل








  1. تبارك الله عليك.وصفاتك كلها مميزة

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017