random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

طارط الموز بالكراميل

طارط الموز بالكراميل

المقادير

للطارط
اربع بيضات
كيس فانيل
140غ دقيق
ملعقة زبدة
180غ سكر
موزتين كبيرتين
ملعقة قرفة
كيس خمارة فورية
ملعقتين حليب
ملعقتين حامض

الكراميل
70غ زبدة
100غ سكر
ملعقة ماء

الطريقة

الكراميل
نديب الزبدة

نضيف لها السكر والماء

نتركها على النار من عشر الى 15دقيقة
حى نحصل على هدا اللون واؤكد على هذا اللون لانه ادا تجاوزه سيحرق 
للطارط
نفصل صفار البيض عن بياضه
نضرب الصفار جيداا حتى يصبح ابيض

نضيف الزبدة ونستمر في الضرب

نضيف الدقيق والخميرة

ثم الليمون والفانيل والحليب

ثم نضرب البياض حتى يصبح مثل الثلج

ونضيفه للخليط الاول ونحرك بمهل حتى يتجانس الخليطين
ندهن المول بالزبدة ونصب عليه الكراميل ونصفف الموز ونرش بالقرفة
نصب الخليط فوق المكراميل والموز
ندخله الفرن مدة ساعة الا ربع على نار هادئة
ونقدمه مزين بالموز معسل بالسكر




التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017