كاشير بالكفة والخضر
المقادير
150 غ كفتة
اربع بيضات
فلفل
جلبانة
اربع معالق دقيق
زعتر
ملح
سيبوليت
اربع مثلثات جبن
ملعقة صغيرة هريسة
ملح
فلفل اسود واحمر
زيتون
الطريقة
نخلط كل العناصر ماعدا البيض ونفرمها في خلاط كهربائي
نضيف لها البيض ونضرب جيداا
نضيف البزلاء والزيتون
نصبه في مول وندخله لينضج في حمام مريم
نتركه ساعة
