كانيلوني بالكفتة وصلصة الطاطم
المقادير
قطع لازانيا
بصلة
كفتة
علبة فطر
ملح فلفل اسود واحمر
زنجبيل
زيت زيتون
جبن
للصلصة
حبتين من الطاطم الطازجة
ملعقة كبيرة طاطم مصبرة
ملح
ازير
زعتر
الطريقة
نضع اللازانيا في صينية الفرن وندخلها مع الملح مدة ربع ساعة
نفرم البصل ونضع مع التوابل والزيت والفطر نتركه قليلا فوق النار
ثم نضيف الكفتة
نحضر الصلصة
نفرم الطماطم ونضعها في قدر مع الطماطم المركزة وباقي مقادير الصلصة
ونتركها حلة النار حتى تتختر
نصيف مقدار ملعقة كبيرة لخليط الكفتة
نفرش ورقة اللازانيا
نضع عليها الحشوة
نلف ونصففها في مول
نصب فوقها الصلصة ونرش بالجبن وندخلها الفرن
