محنشة بالسمك
المقادير
ورق البسطيلة
ميرلا
كروفيت
شعرية صينية
صلصة الصوجا
علبة فطر
ملح
فلفل اسود واحمر
زعفران
توابل السمك
ملعقة طماطم مصبرة
ملعقة كبيرة زبدة
زيتون مقطع
فلفل حار
قزبر وبقدونس
الطريقة
في مقلاة نضع السمك والفطر
نضيف لهم التوابل والقزبر والبقدونس
ثم الصوجا والزبدة
نضيف الشعرية بعد صلقها
نصفف الورقة ونلصقها مع بعضها بالبيض كما الصور
نضع الحشوة كم الصورة
ثم الجبن ونلفها
ندهنها بالبيض وندخلها الفرن
tbarkalah alik ghzala
ردحذفشكرا على الوصفة باين عليها لذيدة تسلم الأيادي
ردحذف