دانيت بالفاني اكيد روعة
المقادير
نصف لتر حليب
100غ سكر
بيضتان
ملعقين كبيرتين مايزينا
10سل قشدة طرية
20غ شوكولا ابيض مفروم
فانيلا
الطريقة
نضرب البيض والسكر جيداا حتى يتغير لون الخليط الى ابيض نوعا ما
نخلط المايزينا مع القليل من الحليب
نضيف المايزينا الا خليط البيض ونحرك
ثم نضيف روح الفانيلا والشوكولا الابيض
هذه صورة اعواد الفانيلا
نضيف الحليب ونصب الخليط في كاسرول
ونركه فوق النار مع الحريك المتواصل مدة اربع دقائق
حتى نحصل على خليط كريمي فنضعه في حمام مريم بارد
كما في الصورة
نستمر في التحريك ثم نضيف القشدة السائلة ونحرك مدة ثلاث دقائق
ثم نصبه في كؤوس التقديم ونضعه في الثلاجة ليبرد
