كراتان النقانق والفلفل
المقادير
نقانق
فلفل اخضر
طماطم
ملح
زيت زيتون
فلفل اسود
ملعقة طماطم مركزة
سيبوليت
زعر
جبن
فلفل احمر
الطريقة
نقلي الفلفل مع الملح
نضع النقانق في المقلاة ونضيف لها الملح والفلفل الاسود
نلف كل حبة نقانق في الفلفل
نصففها في المول
نحضر الصلصة
نفرم الطاطم وباقي النقانق والملح والفلفل الاسود والاحمر
والطماطم المصبر والسيبولبت والزعتر
وزيت الزيتون والقليل من الماء
نصب الصلصة فوق
نرش بالجبن وندخلها الفرن ونقدمها بالصحة والراحة
