random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

كراتان بالبطاطس والكفتة بالبولونيز والدنجال

كراتان بالبطاطس والكفتة بالبولونيز والدنجال

المقادير 

للبطاطس

جبن مفروم
ملح
كمون
فلفل اسود
سيبوليت

للبدنجان

فلفل اسود
ملعقة كبيرة زبدة
قزبر يابس
زعتر
زيت زيتون
ملح

للكفتة

بصلة
ملح
فلفل اسود واحمر
قزبر وبقدونس
كمون
زنجبيل

للصلصة

طماطم
ملح
ملعقة طماطم مركزة
 زعتر
ازير
زيت زيتون

الطريقة

نصلق البطاطس

نفرمها مع العناصر المدكورة
نقطع البادنجان ونحضر توابله ونديب الزبدة مع التوابل

نمرره في الصلصة
ندبله في زيت الزيتون
نضع الكفتة مع توابلها في مقلاة 
نحضر الصلصة ونضيفها للكقتة
ونبدا في تصفيف العناصر في المول

اولا نضع البطاطس كما الصورة حيت تكون مغطية القاع والجوانب
نضيف البدنجان

ثم الكفتة

ثم البادنجان
نرش بالجبن

ونغلق بالبطاطس المتبقية

نزيله من المول 
انصح بتقطيعه على شكل قطع كيك وهو هكدا قبل ادخاله مرة اخرى للفرن 
ستحصلين على منضر جميل من طبقات مرتبة 

ندهنه بالبيض ونرشه بالجبن وندخله الفرن 

ونقدمه بالصحة والراحة



التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017