طاجين الدجاج والخضر
المقادير
دجاج حسب عدد الافراد
بصلة
ثوم
ملح
زعفران
فلفل اسود
زنجبيل
زيت نباتية
زيت زيتون
قزبر وبقدونس
خضر حسب الرغبة انا اسعملت
الجلبانة والبطاطس والطماطم
زيتون
الطريقة
انا استعمل هده الطريقة
نضع الزيت النباتية في الطاجين مع الملح والثوم ونضيف الدجاج حتى يقلى جيداا
نضيف البصل والتوابل والقزبر والبقدونس
نضيف كاس ماء كبير ثمنصفف الخضر ونقفل الطاجين ونتركه حتى يستوي الدجاج والخضر
