لي نيم بالكفتة والفطر

لي نيم بالكفتة والفطر

المقادير

ورق بسطيلة

كفتة

بصل

فطر

زيت الزيتون

 الملح

 القزبر والبقدونس 

الفلفل الاسود

 الزعفران

 زيت للقلي

بيضة

الطريقة

نقطع البصل والفطر ونشحره في زيت الزيتون مع الملح والقزبر والبقدونس والفلفل الاسود والزعفران

 نضيف الكفتة بعدها ونتركها حتى تنضج

نضع مقدار ملعقة كبيرة على ورق البسطيلة

نثبث الجوانب بالبيض ونلف 

نقليها في زيت ساخنة ونقدمها

ونقدمها بالصحة والراحة