random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

شوصو بالكفتة والفطر روعة

شوصو بالكفتة والفطر روعة


المقادير

للعجين

لكل نصف كيلو دقيق
بيضة
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة كبيرة زبدة
خميرة معجونة او سبولة
ملح
الماء الفاتر حسب الخليط

الحشوة

بصلة
علبة فطر
كفتة
فلفل اخضر واحمر
الملح و
فلفل اسود واحمر
الزعفران
الزنجبيل
بيضة

الطريقة

العجين

نخلط كل مقادير العجين حتى نحصل على عجين متماسك



نمدده ونقطعه دوائر صغيرة


الحشوة

نضع البصل في مقلاة  بها زيت زيتون


نضيف الفطر



نضيف الفلفل 



ثم الثوابل والكفتة
نترك العناصر حتى تستوي جيداا 


نضع مقدار ملعقة كبيرة في كل كويرة


نجمعها على شكل شوصو ونضعها في صينية الفرن وندهنها بالبيض كما الصورة


نتركها حتى تنضج وتتحمر تقريبا ربع ساعة  او ثلث ساعة

ونقدمها بالصحة والراحة




التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017