random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

مطلوع معمر بالكفتة

مطلوع معمر بالكفتة


المقادير

للعجين

ربع كيلو دقيق اصفر
ربع كيلو دقيق ابيض
ملح
ماء 
خميرة معجونة
سميد للتكراص

الحشوة

 البصل 
 الملح والفلفل الاسود والاحمر
 القزبر الجاف
  الكفتة 
الزيتون

الطريقة

العجين

نخلط الدقيق الابيض مع القمح الاصفر مع الخميرة المعجونة والملح والماء



نترك العجين حتى يتخمر ربع ساعة ونرشه بالسميد


الحشوة

نحضر الحشوة
نقطع البصل ونضيف له الملح والفلفل الاسود والاحمر والقزبر الجاف ونتركها تتحمر نضيف لها الكفتة والزيتون


نضع الحشوة في كويرة العجين ونقفل عليها


نبسط الكويرات ونرشها بالسميد


نطيبوها في المقلاة سواء الثقيلة او العادية


ونقدمه بالصحة والراحة



التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017