random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

بادنجان مشوي ومحشي

بادنجان مشوي ومحشي 


المقادير

للبدنجان 

حبات بادنجان حسب عدد الافراد
ملح
فلفل اسود
زعتر
ازير
ثوم
زيت زيتون

للحشوة 

كفتة
ملعقة صلصة طماطم
قزبر وبقدونس
فلفل احمر 
زيتون
جبن مفروم

الطريقة 

نغسل البدنجان 

 
اختاري طريقة من الاثنين اما شويه على الفحم او في الفرن


نثبله بالملح والفلفل الاسود والزعتر واكليل الجبل وملعقة زيت زيتون واالثوم



ناخد الكفتة مثبلة بالملح والفلفل الاحمرو الاسود والقزبر والبقدونس والكمون


نضعها فوق النار حتى تنضج نصيف لها ملعقة صلصة طماطم مع زيتون حار مقطع


نحشي البدنجان بالكفتة


نرش بالقليل من الجبن وندخله الفرن حتى يتحمر جيداا ونقدمه



التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017