رولي البادنجان والنقانق
المقادير
بادنجان
نقانق
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
زعتر
ازير
الطريقة
نقطع البدنجان بالطول ونضعه في زيت الزيتون مثبل بالتوابل المدكورة
حتى يتحمر من الجهتين
نضع النقانق في مقلاة حتى تنضج
نضع النقانق في البدنجان ونلف كما الصورة
نمرره في الشابلير ونقليه
tayara
ردحذفtayara
ردحذف