random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

كيك باللوز وكريمة القهوة


 كيك باللوز وكريمة القهوة



المقادير

الكيك

اربع بيضات
125 غ سكر 
اربع معالق قهوة
100غ لوز
125 غ دقيق
كيسين خمارة
كيس فانيل
 ملعقة صغيرة زبدة دايبة

كريمةالقهوة
كاس كبير حليب   
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الدوبان
بيضتان
50غ سكر 
30غ دقيق
100 غ زبدة

صلصة الشوكولا

ملعقتين كبيرتين كريم فريش
شوكولا اسود
ملعقة قهوة ديبة
ملعقة كاكو

الطريقة


الكريمة 

نضرب البيض والسكر حتى يصبح مثل الكريم           


نضيف اربع معالق قهوة بعد ادابتها في نصف كاس ماء

 

  في ايناء اخر نخلط اللوز المفروم مع الدقيق والخمارة والفانيل



 

ثم نجمع بين الخليط الاول والثاني ونضيف ملعقة زبدة دايبة
نحرك جيداا ونصب الخليط في مول مدهون بالزبدة والدقيق وندخله الفرن مدة 
نصف ساعة 



  كريمة القهوة
نضرب بيضتان جيداا مع السكر والدقيق

 
 نضع الحليب فوق النار مع ملعقة قهوة كبيرة  حتى يغلي
ونضيف له الخليط الاول مع التحريك بسرعة وهو على نار هادئة 
حتى يتختر ويصبح كريميا ومتماسكاا




بعد ازالته من النار مباشرة نضيف له 
100غ من الزبدة


ونتركه ليبرد قليلا ونضيف له باقي الزبدة

ونضرب جيداا وندخله الثلاجة مدة ربع ساعة

صلصة الشوكولا بالقهوة

نديب كل مقادير الصلصة مع بعضها


 


 

بعدما نخرج الكيك من الفرن


 نقسمه لقسمين


 نضع الكريمة فوق الطبقة الاولى جيداا




 نصب صوص الشوكولا من فوق الكيك ونزينه بصلصة بالشوكولا










  1. المعالق كبار الزين

    ردحذف
  2. allah ykhalik bghit n3raf fin sta3malti 30gr dyal dkik li kayna f´makadir dyal creme

    ردحذف
  3. m3a chokola :)

    ردحذف
  4. plz laila mafhamtch fen sta3mlte 30g d9i9!! golte ble darteha m3a chocolat! wach m3a sos chocolat li darte flakhar!! ms f foto mabayanch ble darty m3ahom d9i9!!!

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017