طارط كريم الحامض والمورانك جميلة وسهلة
المقادير
طبقة البسكوي
علبة بسكوي حسب اختيارك
ملعقة زبدة
بيضة
ملعقة من الحليب المركز
طبقة الكريم
اربع صفار بيض
علبة حليب مركز
كاس الا ربع عصير ليمون
طبقة المورانك
بياض اربع بيضات
نصف كاس سكر صقييل
الطريقة
طبقة البسكوي
نفرم البسكوي جيداا
نضيف الزبدة والحليب المركز
ثم البيضة
نجمع الخليط جيداا
نصفف الخليط في مول يفتح من الجوانب
كريمة الحامض
نضرب صفار البيض مع الحليب المركز جيدااا
حتى نحصل على كريمة متجانسة ثم نضيف الليمون الحامض
نصب الكريم فوق البسكوي
وندخله الفرن مدة ثلث ساعة
المورانك
نضرب بياض البيض مع السكر
حتى يصبح مثل الثلج
نضعه فوق الطارط بالطريقة التي نحب
نعيد ادخاله للفرن مدة ثلاث دقائق حتى يتحمر المورانك قليلا
