قرع رولي بالكفتة والموزاريلا

 قرع رولي بالكفتة والموزاريلا

 المقادير

قرع اخضر

 موزاريلا

زيت الزيتون 

الملح
الابزار
القسبر
التحميرة
الثوم
ازير
الزعتر

الطريقة

 نقطع الكورجيت او القرع الاخضر قطع طولية

 نثبلها بالملح
الابزار
القسبر
التحميرة
الثوم
ازير
الزعتر
نصففها في صينية الفرن حتى تتحمر

 نضع الكفتة في مقلاة مع زيت الزيتون والملح الابزار الزيتون والقليل من الصل حتى تستوي ونضيف لها جبن الموزاريلا ونخلط جميع العناصر بالخلاط الكهربائي