random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

موساكا بالدنجال والكفتة روعة


 موساكا بالدنجال والكفتة روعة


المقادير

كيلو بطاطس
نصف كيلو بادنجان
كفتة 
بصلة
قزبر وبقدونس 
ملح
ابزار 
زنجبيل
زعفران
جبن محكوك

الطريقة

نصلق البطاطس مع الملح



 نقطع البدنجان بالطول


 نحمره في مقلاة بزيت الزيتون

  
عندما تنضج البطاطس نعجنها ونضيف لها الملح والجبن حسب الرغبة


 نقطع البصل ونضيف له التوابل وزيت الزيتون ونتركه حتى يدبل ثم نضيف الكفتة
ونتركها حتى تنضج بدورها


 نصفف البادنجان كما الصورة



نضع طبقة من البطاطس



ثم نضع خليط الكفتة 



ثمم باقي البطاطس ونقفل عليه بالبادنجان
 

 نضع القليل من الجبن في المكان الفارغ او فوق البادنجان كله ونعيد ادخاله الفرن مدة ربع ساعة 
ونقدمه بالصحة والراحة






التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017